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Deléitate con nuestras creaciones más especiales

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Un legado de sabor

Un legado de sabor

Restaurante italo-uruguayo nacido en 1987

El Cantegril se caracteriza por crear platos en los que se fusionan sabores de la cocina italiana con la uruguaya. Nuestros más de 30 años en el sector de la restauración en Ferrol, han hecho de algunos de nuestros platos auténticas especialidades de la casa.

Nuestra propuesta de comida italo-uruguaya está llena de recetas tradicionales que han sido cuidadosamente elaboradas para satisfacer a todos nuestros comensales, quienes tienen entre sus favoritos: la milanesa napolitana, la focaccia, la ensalada burrata y la fainá, platos que reflejan nuestra pasión por la buena cocina. ¡Ven y descúbrelos!

Artesanía en cada plato

Ingredientes frescos y masas que conquistan

Nuestros cocineros preparan cada plato con esmero y de manera artesanal para ofrecerte lo mejor de la comida italo-uruguaya, utilizando ingredientes frescos y de la mejor calidad. Para nuestras masas, empleamos harinas seleccionadas cuidadosamente con las que obtenemos texturas excepcionales, que garantizan un sabor auténtico en cada bocado. Además, tenemos opciones sin gluten y sin lactosa para que las personas con alergias puedan disfrutar de nuestras especialidades sin restricciones.

Pizza a domicilio en Ferrol

Platos estrella que cuentan historias

¡Déjate sorprender por nuestras especialidades!

Milanesa napolitana

Milanesa napolitana

De origen italiano pero adaptado a la tradición uruguaya, este es uno de nuestros platos más emblemáticos. Consiste en una deliciosa carne empanada, frita hasta quedar dorada, y luego cubierta con una salsa de tomate casera, mozzarella fundida y jamón. La combinación de ingredientes frescos y su preparación artesanal hacen de esta milanesa una de las grandes joyas de nuestra carta y el plato favorito de muchos.

Ensalada burrata

Ensalada burrata

Una opción fresca y deliciosa ideal para los amantes de la comida saludable que proviene de Italia y lleva una base de lechugas frescas y una generosa porción de burrata. La combinación de la cremosidad de la burrata con los sabores frescos de los vegetales y un toque de aceite de oliva virgen extra crea una mezcla de sabores irresistible.

Focaccia

Focaccia

Es un pan plano, originario de Italia, que se caracteriza por su textura suave y esponjosa. En El Cantegril, la preparamos con aceite de oliva virgen extra y hierbas frescas y solemos recomendarlo como una opción para compartir o como acompañamiento de los platos principales.

Fainá

Fainá

Plato típico de la cocina uruguaya, que se prepara con harina de garbanzo, tiene una textura crujiente por fuera y suave por dentro, lo que la convierte en el acompañante perfecto para nuestras pizzas. Aunque puede parecer sencilla, su sabor único y su historia hacen de la fainá un plato muy especial que no puedes dejar de probar en El Cantegril.

¡Disfruta de una experiencia culinaria nueva!

Ven a visitarnos en Ferrol y déjate sorprender por la combinación de sabores de nuestra comida italo-uruguaya, ¡te garantizamos que cada bocado será una experiencia única! Si lo prefieres, te llevamos nuestra deliciosa comida a casa.

¡Estamos deseando atenderte!

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